E'lien | Le petit mape

Le petit mape

Le mot d’E’lien. Ne le cherchez pas derrière un arbre, il est derrière ses fourneaux. Pourtant Le petit mape, c’est bien lui, Arnaud ! Pour goûter à ses jolis pains c’est vrai que ce n’est pas toujours chose aisée, mais c’est parce que l’on touche là à tout ce que la boulangerie peut avoir d’artisanale ! On est loin des grosses franchises de boulangerie métropolitaines, on est de l’autre côté du monde, à Moorea plus exactement, et ici la farine se mêle aux fruits locaux pour que les pains s’aromatisent délicatement des parfums et saveurs de nos iles lointaines …

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